Restaurant Platanenhof Dolce in Bad Nauheim

///Restaurant Platanenhof Dolce in Bad Nauheim

Restaurant Platanenhof Dolce in Bad Nauheim

Restaurant-Dolce-Bad-Nauheim-TeamWir kennen das Kurhaus und das angrenzende Dolce Hotels and Resorts direkt am Kurpark. Wer war noch nicht auf einem großen Geburtstag oder Hochzeit in den RĂ€umlichkeiten dieser wunderschönen Jugendstil-Anlage? Heute ist unser „Blick in die KĂŒche Team“ mit KĂŒchenchef Wolfgang Prost verabredet. Vorweg jedoch erhalten wir eine FĂŒhrung vom Kurhaus Manager Sven Brauch. Groß und hell die weitlĂ€ufige Hotel-Lobby, angrenzend die große Emotions Bar & Lounge mit Blick in den Kurpark. Treppab vorbei an den TagungsrĂ€umen, dem SPA und Wellness Resort mit diversen Saunen, Pool und Fitnessraum. Dann machen wir uns auf den Weg ins wunderschön eingerichtete Restaurant „Platanenhof“ mit seiner in Bogen geschwungenen Deckenfassade, um dort den Blick auf den Platanenhof zu genießen. Eine große Außenterrasse lĂ€sst hier die Auszeit zum Urlaub werden.

KĂŒchenchef Wolfgang Prost prĂ€sentiert seine KĂŒche und sein Konzept: „Wir haben ein starkes Tagungs- und EventgeschĂ€ft und mĂŒssen eine große Auswahl an Speisen auf den Punkt servieren. Sehr oft bedienen uns wir uns hier daher der Buffetwahl. NatĂŒrlich können wir auch im Ă  la Carte GeschĂ€ft Mehrgang-MenĂŒs bis zu 300 Essen zeitgleich zubereiten und schicken“, so Prost. Man achte in punkto Einkauf sehr stark auf Region und Nachhaltigkeit. So gibt es die Lösung „U 100“, wo Speisen und GetrĂ€nke bewusst nur in einem Umkreis unter 100 Kilometern eingekauft werden. Ein kleiner Auszug bestĂ€tigt das: Die Obstbrennerei Weidmann-Groh, Obst und GemĂŒse u.a. aus Ockstadt, Alkoholfreies aus Bad Vilbel, Licher Bier, KĂ€se Schuster, Metzgerei Philippi, Bauernhof Hauler – um nur einige der lokalen Lieferanten zu nennen. „Wir setzen auf einen kulinarischen Jahreskalender mit frisch zubereiteten Köstlichkeiten im Wechsel der Jahreszeiten“, so Manager Brauch. Sehr beliebt ist der wöchentliche Sonntagsbrunch, der sich immer einem Thema widmet. Des Weiteren ist der vierzehntĂ€gige Tanztee mit Live Musik eine feste Konstante im Event-Fahrplan des Hauses. Ein großes Unterhaltungsprogramm vom VarietĂ©, Shows bis zu Konzerten wird im Jugendstil-Theater geboten. Zum guten Schluss unseres Termins sind wir im irisch eingerichteten Pub, den Interessierte natĂŒrlich ebenso fĂŒr Feierlichkeiten aller Art buchen können.

Ein Besuch in eine bunte Themenwelt, in der nicht nur Tagungs- und HotelgĂ€ste lukullisch auf ihre Kosten kommen. Hier spĂŒrt der Gast im Einklang den Service, die QualitĂ€t und die Erlebniszonen.

Weitere Infos unter:

Von |2018-07-24T19:20:22+00:0024.07.2018|Kategorien: Blick in die KĂŒche|Tags: |

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Stadt Gazette – UnabhĂ€ngig anders. Das ist unser Motto und danach suchen wir auch unsere Themen aus. Bedingung: Diese mĂŒssen aus der NĂ€he kommen. Bad Nauheim - Butzbach - Friedberg - Rosbach - Hessen / Wetterau

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